Gourmet-Verpflegung im Madatsch
Lassen Sie sich von früh bis spät von uns verwöhnen
Als Gast in unserem Gourmethotel in Südtirol genießen Sie unsere Verwöhn-Halbpension mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem mehrgängigen Gourmetdinner. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, mittags aus einer kleinen Bistrokarte à la carte zu wählen. In den warmen Monaten lädt unsere Panorama-Sonnenterrasse zum Verweilen ein – ideal für eine Tasse Kaffee, erfrischende Getränke oder einen entspannten Aperitif, während die umliegenden Gipfel zum Greifen nahe erscheinen.
Halbpension Plus
Beginnen Sie den Tag mit einer Stärkung an unserem Frühstücksbuffet. Sie haben die große Auswahl an regionalen und hausgemachten Produkten: z.B. Süßspeisen, hausgemachtes Gebäck und Marmeladen, frisches Obst, Aufschnitt, Südtiroler Speck und Almkäse, Yoghurt, Müsli, einer Bio-Ecke und natürlich Säften, ausgesuchte Teesorten, frisch aufgebrühter Kaffee. Selbstverständlich finden sie bei uns auch Glutenfreie sowie Laktosefreie Produkte.
Und jeden Abend bedienen Sie sich zunächst am auswahlreiches Buffet mit knackig frischen Salaten, Gemüse und kalten Vorspeisen, hausgemachten Dressing, erlesene Olivenöle und verschiedenste Essige, anschließend verwöhnt sie Gastgeber Paul persönlich mit einem 4-6 Gänge Gourmetmenü täglich frisch und abwechslungsreich. Geschmacklich bedienen wir uns mal an der Südtiroler, mal an der mediterranen Küche, und fügen unsere eigenen Akzente hinzu. Gerne bereiten wir auch vegetarische Gerichte zu.
Den passenden Wein zaubern wir aus unserem gut gefüllten Keller.
Kulinarik-Highlights
- wöchentlicher Aperitifabend an der Hausbar oder im Sommer unter freiem Himmel mit anschließendem Galadinner bei Kerzenschein
- im Winter Tirolernachmittag mit Live Musik und Verkostung typischer Südtiroler Spezialitäten
- im Sommer: Grillfest mit der Gastgeberfamilie bei den Heiligen Drei Brunnen
